“南方人喜欢吃炒面。我家小孩早餐喜欢吃面条，尤其是炒面，就算是酱油炒面也没意见，孩子放假，午餐也是吃面比较多。今天去超市看见什锦海鲜包特价，就买了2包，中午就吃海鲜炒面啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜炒面的做法步骤
-
1干面饼3个。 -
2包心菜洗净，切丝。 -
3什锦海鲜用水冲洗一遍。 -
4葱切葱花。 -
5锅放水烧开，倒入料酒，把海鲜放入，汆烫约10秒捞出，沥干水份。 -
6原锅水把面煮至透心。 -
7捞起过凉水。 -
8锅放1/2大匙油烧热，把包心菜炒至断生，盛起备用。 -
9锅放入1.5大匙油，把葱花爆出香味。 -
10把面放入炒片刻。 -
11把包心菜和海鲜倒入，炒匀。 -
12放入盐，蚝油和糖继续炒匀即可。 -
13鲜香好味道。 -
14小孩子很喜欢呢。
所属分类：
面条
老人
夏季食谱
午餐
工作餐