“今天做了两个小土司，是为了试一下我新败的吐司模，天气太热发酵过头，使面团从两边留了出来，只好把流出来的面团做了面包圈，结果出乎意料还真的特别好吃呢。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香甜面包圈的做法步骤
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1用后油法和成面团，并揉成扩展阶段。 -
2发酵到两倍大。 -
3揉成长条。 -
4分成小团进行第二次发酵。 -
5把小面团按扁用瓶盖在中间按出圆环。 -
6小火炸至两面金黄，撒上糖分即可。
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