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诗文
凉拌土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
香葱
5根
小米椒
2个
蒜瓣
3个
辣椒油
20ml
白醋
10ml
盐
2g
生抽
5ml
生姜
2片
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌土豆丝的做法步骤
1
土豆切片、切丝。
2
切好的土豆丝浸泡在清水中,洗去淀粉沥干水分。
3
锅中烧开水,倒入土豆丝炒5秒钟,拔凉沥干水分。
4
香葱、姜、蒜、小米椒均切碎末,加入盐、鸡精、白醋、生抽、辣椒油搅拌均匀。
5
土豆丝装入大腕,浇上拌汁搅拌均匀。
6
拌好的土豆丝装盘即可食用,酸辣鲜香。
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更新时间:2025/6/3 2:35:33