“香菇是一种高蛋白、低热量的食物。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”，因此，在饮食中经常食用，对预防癌症有很好的疗效。
香菇的做法很多，卤香菇第一次在酒店吃过觉得很好吃，自己就回来琢磨做了感觉还不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜酱卤香菇的做法步骤
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1准备好材料（选择厚点大点的香菇） -
2香菇上划一下切出十字刀 -
3切好材料 -
41勺生抽蚝油加一勺海鲜酱放适量糖少许的水调汁（不加盐 -
5锅里加点油把香菇煎一下 -
6浇点调好的汁 -
7小火焖熟让汤汁进入香菇里收干汁 -
8最后撒点芝麻
使用的厨具：平底锅
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