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诗文 时蔬煮年糕
释义
时蔬煮年糕的做法
“寒冷的冬季,来上一锅热腾腾的时蔬煮年糕,顿时暖暖的!”

食材明细

主料
  • 年糕 适量
  • 青菜 适量
  • 西红柿 一个
辅料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 少许
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

时蔬煮年糕的做法步骤

  • 时蔬煮年糕的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图。
  • 时蔬煮年糕的做法步骤:2
    2
    西红柿切块备用。
  • 时蔬煮年糕的做法步骤:3
    3
    青菜改刀茎和叶子分开放。
  • 时蔬煮年糕的做法步骤:4
    4
    叶子切小段。
  • 时蔬煮年糕的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,下西红柿翻炒至出汤汁。
  • 时蔬煮年糕的做法步骤:6
    6
    放入青菜茎混合均匀。
  • 时蔬煮年糕的做法步骤:7
    7
    加入适量纯净水烧开,下年糕煮至熟,加入适量盐,蚝油及少许白糖调味即可。
  • 时蔬煮年糕的做法步骤:8
    8
    放入叶子烫一分钟即可出锅。
  • 时蔬煮年糕的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 时蔬煮年糕的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

加入少许白糖口感更鲜美!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:37:34