食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红虾香菇炖豆腐的做法步骤
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1香菇洗净用水泡发。 -
2豆腐一块，红虾挑去虾线洗净。
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3姜切片，蒜瓣拍碎。
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4豆腐切片。
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5锅中放油，下入豆腐两面煎黄。
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6加点生抽让豆腐入味。
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7豆腐和香菇放到砂锅里，倒入浸泡香菇的水，不够另外再加一点水，炖10分钟。
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8放入红虾，加料酒和盐，再炖煮5分钟。
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9放入葱结焖熟，食之味道鲜美。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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