“这是一款咸香酥脆，微带点苦味的小饼，健脾胃助消化，当做日常小零食也是不错的。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡内金焦馍的做法步骤
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1将面粉，黑白芝麻，盐放入盆中，搅拌均匀。 -
2再加入鸡内金粉，搅拌均匀。
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3在碗中打入一个鸡蛋，加入清水，搅拌均匀。
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4将鸡蛋水加入刚才的面粉中，用筷子搅成面絮。
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5和成一个稍微偏硬点的面团，盖上面团，防止风干，静置20分钟。
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6醒好后的面团揉成长条，分成大约20克的小面团。
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7擀成薄饼，尽量薄。
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8平底锅，开中火，锅微热放入小饼，改小火烙制。
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9要勤翻动。
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10两面金黄即可。
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11成品图。
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12成品图。
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13成品图。
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14成品图。
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15成品图。
小窍门
1.和面稍微偏硬。
2.面饼尽量擀薄，但是因为里边加有芝麻，所以厚度基本上是由芝麻决定的。
3.烙的时候要勤翻动，两面金黄即可，放凉就脆了。
2.面饼尽量擀薄，但是因为里边加有芝麻，所以厚度基本上是由芝麻决定的。
3.烙的时候要勤翻动，两面金黄即可，放凉就脆了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
饼
零食