诗文 | 红烧鲫鱼丨肉质紧味道鲜美 |
释义 |
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食材明细
红烧鲫鱼的做法步骤
小窍门
1、在焖煮鲫鱼之前,先将鱼煎成两面金黄,这样鲫鱼先定型,煮的时候不容易烂。
2、炖鱼时加入陈醋可以提鲜,软化鱼刺。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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