食材明细
- 糟香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤
-
1材料：鹌鹑蛋（已清洗）、熟猪耳朵 -
2香糟卤 -
3将已清洗的鹌鹑蛋下入清水锅中，煮开、至熟、捞出。 -
4用清水过凉。 -
5随后，将过凉好的鹌鹑蛋剥壳，放入保鲜盒中。 -
6接着，将熟猪耳朵放在案板上切开。 -
7然后，将切开的熟猪耳朵合入鹌鹑蛋中。 -
8倒入香糟卤搅拌一下。 -
9盖上盖，放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
使用的厨具：其它、炒锅
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