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诗文 太阳肉丸
释义
太阳肉丸的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 100g
  • 日本豆腐 4个
辅料
  • 一品鲜酱油 1匙
  • 蚝油 0.5匙
  • 0.5匙
  • 料酒 0.2匙
  • 0.2匙
  • 味精 0.2匙
  • 水淀粉 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

太阳肉丸的做法步骤

  • 太阳肉丸的做法步骤:1
    1
    准备原材料日本豆腐和鲜猪肉馅(鲜猪肉馅用一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒煨制二十分钟入味)备用
  • 太阳肉丸的做法步骤:2
    2
    日本豆腐从袋中取出切成一厘米厚度的片状
  • 太阳肉丸的做法步骤:3
    3
    煨制入味的猪肉馅握成一个球形将日本豆腐依次摆入外侧
  • 太阳肉丸的做法步骤:4
    4
    蒸锅添上水将太阳肉丸摆入蒸锅大火蒸制12分钟
  • 太阳肉丸的做法步骤:5
    5
    蒸好的太阳肉丸从锅中取出
  • 太阳肉丸的做法步骤:6
    6
    蒸制出来的汤汁倒入锅中添加适量清水烧开放入糖、盐、味精调味均匀最后用水淀粉勾芡至浓稠度刚刚好
  • 太阳肉丸的做法步骤:7
    7
    汤汁均匀的淋在太阳肉丸上就大功告成了
  • 太阳肉丸的做法步骤:8
    8
    美味的太阳肉丸摆在餐桌上好是诱人啊
  • 太阳肉丸的做法步骤:9
    9
    搭配着小美酒别有一番滋味呢
  • 太阳肉丸的做法步骤:10
    10
    肉丸入口香醇可口日本豆腐入口即化回味无穷
  • 太阳肉丸的做法步骤:11
    11
    搭配着米饭和羹汤就是完美的标配噢

小窍门

日本豆腐的功效与作用
1、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
2、通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3、化痰解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
4、抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
日本豆腐的营养价值
日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似脂般洁白晶莹,营养丰富,能降压、化痰、消炎、美容、止吐。其口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/11 23:09:08