“今天来做一款好吃又简单，而且很凉快的小甜点——布丁，不用火就不会感觉到热啦，因为加入咖啡很提神呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咖啡牛奶布丁的做法步骤
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1咖啡倒到碗里，用热水冲开， -
2搅拌均匀，至无颗粒， -
3再加入牛奶和吉利丁粉搅拌均匀， -
4再加入焦糖味的棉花糖，搅拌均匀， -
5把布丁模具准备好，做到无水无油， -
6把搅拌均匀的布丁液体过筛一下， -
7过筛后的布丁液很细腻，这样做出的布丁很嫩很滑哦， -
8将布丁液用勺子舀到布丁模具里，正好四份， -
9盖上盖子，放到冰箱冷藏4小时左右，至布丁凝固即可， -
10取出凝固的布丁，只要推动模具上的把手，反复几下，就可以取出布丁了， -
11将布丁盛在盘子里，抓紧时间吃吧，天热很容易化的。
小窍门
吉利丁粉不要放的太多，太多会不够嫩哦。
使用的厨具：其他
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