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诗文	牛奶刀切馒头
释义	食材明细 主料 面粉 800克 酵母 7克 牛奶 500克 奶香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 牛奶刀切馒头的做法步骤 1 牛奶放入微波炉加热20秒，放入酵母溶化。 2 面粉放入盆中。 3 倒入牛奶和成面团，饧10分钟。 4 放到面板上揉匀。 5 搓成长条。 6 切成均匀大小的剂子。 7 放到蒸笼上，凉水入锅。 8 用大火烧开，蒸20分钟即可，焖3分钟出锅。今天做的馒头有点高了，锅盖把馒头压扁了。 9 又白又胖的牛奶馒头就可以吃了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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