食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酥香木耳摊鸡蛋的做法步骤
-
1土鸡蛋2个，磕入小盆里 -
2加入泡发好的切丝的木耳 -
3加入葱花 -
4加盐，搅拌均匀 -
5平底不粘锅烧热，注入适量植物油烧热，倒入蛋液，要薄薄的一层才好 -
6一面煎至金黄后翻面，两面煎熟即可 -
7装盘开吃
小窍门
煎蛋液时要薄薄一层，成品才酥香
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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