诗文 | 红烧黄花鱼 |
释义 |
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食材明细
红烧黄花鱼的做法步骤
小窍门
1. 黄花鱼肉嫩易碎,所以一定要将皮煎黄煎定型后再翻身,小火慢炖入味,可保持鱼型完整;
2. 调料和配料不限于这种,可根据口味做出酸甜咸辣味儿。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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