食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸春饼的做法步骤
-
1先将1/3的面粉用70~80度的热水烫一下，再将剩下的面粉用适量凉开水和好，把两份面团揉到一起至均匀，在盆口铺上一层保鲜膜醒半个小时左右取出再适当地多揉一会后将其揪成2个饺剂子那么大。 -
2在面板上多放一些薄面后将剂子擀薄成饼。
-
3将蒸锅多放些水放上屉布后开火将水烧开，转小火每擀好一张饼便放入蒸锅里盖上盖子蒸，再擀下一张饼以此类推直到擀好最后一张饼后再蒸2分钟就可关火了。
-
4蒸好饼后就拿起屉布倒扣在面板上一张一张的起下来叠好后放回蒸锅里盖好盖子，用锅的余温温着饼，这时我们就可以做菜了！
-
5配春饼我们可以做“京酱肉丝”。
-
6酸菜丝炒肉丝粉丝。
-
7豆芽菜炒韭菜肉丝。（当然还有好多自己喜欢的菜都可以用来卷春饼）
-
8薄薄的春饼蒸好了！
-
9卷入自己喜欢的菜美美滴开吃吧！
小窍门
将面粉烫一部分再和面做出来的饼软硬适中非常棒！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 咸薄撑
- 春天的艾米果
- 燕麦红枣馒头
- 糖醋三文鱼
- 蒜蓉莴笋
- 一挞就上瘾 | 甜蛋挞&咸蛋挞
- 扁豆炒肉
- 葱油河粉
- 自制黄豆面条
- 西芹炒豆干
- 老式蛋糕
- 春日减脂餐
- 桑椹奶昔
- 槐花韭菜猪肉饺
- 酱香鸡腿
- 酥脆洋葱鸡翅根
- 芒果果冻布丁
- 酸菜鱼米线
- 西兰花鸡腿肉沙拉
- 玫瑰花酿山药泥
- 粉丝炒白菜
- 腐竹炒芹菜
- 无糖无油也能做出好吃低卡的全麦吐司
- 花甲粉丝煲
- 客家黄酒焖猪脚
- 什么什么天崩的成语
- 什么什么天工的成语
- 什么什么天开的成语
- 什么什么天悭的成语
- 什么什么天惊的成语
- 什么什么天愁的成语
- 什么什么天成的成语
- 什么什么天择的成语
- 什么什么天挺的成语
- 什么什么天日的成语
- 什么什么天时的成语
- 什么什么天昏的成语
- 什么什么天机的成语
- 什么什么天涯的成语
- 什么什么天渊的成语
- 江夜听蜀僧弹琴（明末清初·王鸣雷）
- 江夜怀陶丈季寿（清·李宗瀚）
- 江夜有怀（清·方朝）
- 江夜舟行（唐·白居易）
- 江夜（明·孙承恩）
- 江夜（明·孙承恩）
- 江夜（明·杨子善）
- 江夜（明·沈明臣）
- 江夜（明·邱云霄）
- 江夜（明·邱云霄）
- 江夜（明·释今无）
- 江夜（清·陈珏）
- 江夜（近现代·溥儒）
- 江天一至（清·缪思勃）
- 江天寺（清·邵陵）
- 三国演义(12虎困华容道)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(11火烧赤壁)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(10大战长坂坡)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(1群雄逐鹿)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(15单刀会)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(14西凉争雄)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(13三气周瑜)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(18帝星陨落)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(17英雄末路)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(16双雄争霸)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(20天下归一)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(19北伐中原)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(5煮酒论英雄)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(4江东小霸王)/中国原创漫阅读名著系列丛书
- 三国演义(3诸侯相残)/中国原创漫阅读名著系列丛书