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诗文 榴莲披萨
释义
榴莲披萨的做法
“网购了些冷冻的榴莲,室温化开吃起来那是一个冻死人的节奏,牙都不像自己的了,老耿说我们现在年纪大了,不适合再这样吃东西,胃也吃不消,想想有些道理,剩下的一些看哪天有空做榴莲酥吧!”

食材明细

主料
  • 中精粉 100克
  • 榴莲 1块
  • 苹果 1只
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 培根 适量
辅料
  • 酵母 2克
  • 番茄沙司 适量
  • 55克
  • 果味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

榴莲披萨的做法步骤

  • 榴莲披萨的做法步骤:1
    1
    准备好的原料。
  • 榴莲披萨的做法步骤:2
    2
    苹果去皮切片,培根切片,榴莲取肉去核。
  • 榴莲披萨的做法步骤:3
    3
    面粉加清水,酵母搅拌好发酵。
  • 榴莲披萨的做法步骤:4
    4
    发好的面条擀成圆饼,再把饼边往里折好。
  • 榴莲披萨的做法步骤:5
    5
    醒发半小时左右用叉在上面戳上气孔。
  • 榴莲披萨的做法步骤:6
    6
    涂上一层番茄沙司。
  • 榴莲披萨的做法步骤:7
    7
    撒上一层芝士。
  • 榴莲披萨的做法步骤:8
    8
    铺上苹果片。
  • 榴莲披萨的做法步骤:9
    9
    再铺上榴莲,培根。
  • 榴莲披萨的做法步骤:10
    10
    最后再撒一层芝士。
  • 榴莲披萨的做法步骤:11
    11
    烤箱180度预热,中层15分钟

小窍门

1.苹果最好甜度不要太高,否则烤出来的感觉太腻。
2.切片苹果可以用淡盐水浸泡着可以防止氧化变色。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 20:54:31