食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉斩丁，尽量斩的小点。 -
2鸡肉放入沸水锅中焯至没有血水，捞出洗干净控水。 -
3放入一个碗中，加入一勺生抽，一勺老抽拌匀腌制15分钟。 -
4杭椒小米辣切丁，姜切片，蒜拍碎，葱白两段。 -
5锅洗净烧热放入适量食用油，比平时炒菜多一些。 -
6烧至八成热，放入鸡肉丁翻炒片刻。 -
7炒到鸡肉外皮金黄，放入姜蒜，小米辣花椒炒出香味。 -
8放入杭椒丁翻炒均匀。 -
9分别调入小勺盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。 -
10美美哒！ -
11一点也不比馆子里面的差。 -
12香辣下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
学生
- 土豆小揪面
- 自制川味蒸肉米粉
- 磷虾面饼
- 磷虾肉酿花菇
- 香炸鸡柳
- 香辣牛肉火锅
- 蒜茸炒苦脉
- 红烧土豆片
- 清蒸鲈鱼
- 红烧肉
- 酸甜萝卜丝
- 炒麻辣饼丝
- 快手懒人餐-土豆苹果沙拉
- 清炖大杂烩
- 快手懒人餐-苹果酱
- 快手懒人餐一一炒油条
- 水晶钵仔糕
- 玉米珍珠丸子
- 零食一一炸鱿鱼
- 甜肠菜椒小炒
- 卤杂豆
- 香肠炒饭
- 花豆炖土鸡
- 陈皮鲫鱼汤
- 零食一一炸藕片
- godless
- godlike
- godliness
- godly
- godmother
- god of war
- go down
- go down as
- go down a storm
- go down badly
- go downhill
- go down in history
- go down on
- go down the aisle
- go down the drain
- 新安九日感怀寄族中兄弟（明·陈复）
- 新安乡会（宋·袁甫）
- 新安人以析居为常事独吾山斗宗人周生兄弟同（明·程敏政）
- 新安侯夫人俞氏挽词（宋·范成大）
- 新安八景诗 屏山春雨（明·唐文凤）
- 新安别华父（明·欧大任）
- 新安县（清·欧阳云）
- 新安吏（唐·杜甫）
- 新安吕公尚书夫人坟（宋·徐积）
- 新安四咏（宋·崔鶠）
- 新安城（唐·罗邺）
- 新安奉送穆谕德归朝赋得行字（唐·刘长卿）
- 新安官舍闲坐（唐·来鹏）
- 新安寒食（宋·戴复古）
- 新安所居答相访人所居萧使君为制（唐·朱放）
- 福尔摩斯探案集(美绘本青少必读版)/最畅销的世界名著阅读系列
- 新编图解穴位保健按摩大全
- 富爸爸年轻富有(财商教育版)
- 富爸爸冠军销售(财商教育版)/全球最佳投资理财系列
- 富爸爸投资指南(财商教育版)
- 富爸爸穷爸爸实践篇(财商教育版)
- 富爸爸财务自由之路(财商教育版)
- 富爸爸你的孩子天生就富有(财商教育版)/全球最佳投资理财系列
- 中国常用中草药(精)
- 高绩效管理者
- 品逸(16附品鉴11)
- 孔戈野/名画家刻紫砂壶丛书
- 实用古瓷收藏二百问/大众收藏系列图书
- 库艺术(2011年3-4月总第19期)
- PRO超设计(04)