食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双莓小蛋糕的做法步骤
-
13个鸡蛋加入50g白糖，75克低粉 -
2鸡蛋和糖用打打蛋器高速打发
-
3分次加入低粉，用刮刀翻拌均匀
-
4面糊装进裱花袋挤入小纸杯
-
5175度中层15分钟左右
-
6黄油用打蛋器打发
-
7蛋白加入10g糖打至湿性发泡
-
825克水中加入35克糖，小火煮至沸腾，一边倒入蛋白中，一边高速打发蛋白至干性发泡
-
9蛋白和黄油混合，耐心打至顺滑，加入蓝莓味果粉，装饰好小蛋糕就行了
小窍门
蛋白和黄油混合时的油水分离着实让我一度想要放弃，还好坚持了下来最终得到了光滑细腻的奶油霜。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
高颜值
儿童
下午茶
春季食谱
生日
- 菠萝柠檬汁
- 最爱的颜色-----紫薯慕斯蛋糕
- 爽口豆角炒肉--火麻油调味
- 调豆皮
- 糖参炖瘦肉
- 台州小馄饨
- 碴子
- 茄汁土豆泥
- 上汤番薯叶
- 带皮羊汤锅
- 法式尼斯风沙拉 Salad Ni?oise
- 蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜
- 爽口大拌菜
- 酸酸甜甜好味道：茄汁双丁
- 番茄鱼片
- 五色玫瑰花卷
- 土匪鸡翅
- 家常开胃菜——茄汁土豆
- 锅塌豆腐
- 意式通心粉
- 菜饼子
- 西红柿蚕豆炒鸡蛋
- 蒜香鸡排饭
- 青椒黑木耳炒茭白
- 枸杞辫子馒头
- newspaper office
- newspaper reporter
- newsp per
- news service
- news story
- new start
- new store
- new style
- new supplier
- news world
- new thing
- new things
- new trousers
- new way
- new wool
- 送谢景州（明·邵宝）
- 送谢景思从辟督府二首（宋·曹勋）
- 送谢景思假太常少卿奉祀温州太庙先至三衢省（宋·王铚）
- 送谢景晖之澧阳（宋·周密）
- 送谢梦叟昆仲之湘江（宋·王庭圭）
- 送谢梦得归昭武（宋·张孝祥）
- 送谢武选少安犒师固原因还蜀会兄葬（明·谢榛）
- 送谢氏昆仲归闽中（宋·林逋）
- 送谢水部升湖广少参（明·孙承恩）
- 送谢沂进士（宋·宋庠）
- 送谢海州纯奔丧还建宁一首（明·黄省曾）
- 送谢煜赴无为主簿（宋·宋庠）
- 送谢王梦得监税借示诗卷兼简王佥（宋·章甫）
- 送谢生以南粤战功谒选北上二首（明·张元凯）
- 送谢生因奉寄𡵨阳公（明·方孝孺）
- 青岛文艺评论年鉴(2020)
- 家禽生产技术(高职高专十二五规划教材)/农林牧渔系列
- 教师博览(2022年1月上旬刊总第614期)
- 长江口航道建设及维护技术实践与研究/交通运输行业高层次人才培养项目著作书系
- 黑耳神韵(精)
- 企业合理节税避税经典案例讲解(2022年修订版)
- 湄潭年鉴(2021)(精)
- 高中生物学(选择性必修1ZK新教材2023版)/一遍过
- 透过数据探寻教育发展的力量--浙江中小学教育质量监测新构建
- 河北经济发展报告(2022稳中求进协调发展2022版)/河北蓝皮书
- 纤维增强蒸压加气混凝土条板应用技术规程(T\CABEE032-2022)/中国建筑节能协会团体标准
- 涉税服务相关法律(2022全国税务师职业资格考试教材)
- 少林拳(16)/少林武术精粹系列丛书
- 旅游交际礼仪(旅游大类第2版新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 贵博论丛(第2辑)