正宗淮山烧肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	淮山烧肉
释义	“家常菜，简简单单最美味，这个是老公最喜欢吃的，隔三差五就做来吃。” 食材明细主料淮山 200克猪腿肉 100克青蒜 1棵红辣椒 1个植物油 10克盐 5克辅料生抽 1勺老抽 0.5勺蚝油 1勺微辣口味炒工艺廿分钟耗时高级难度淮山烧肉的做法步骤 1 简简单单不失美味 2 所有食材处理好，肉肉用蚝油，盐腌渍10分钟 3 淮山切滚刀块用清水浸泡，炒之前沥干水分防止变色 4 肉肉加少许老抽煸香 5 放入淮山大火煸炒 6 加入红辣椒，盐，生抽拌匀 7 出锅前加入青蒜 8 美美哒开吃小窍门淮山切滚刀块冲洗干净粘液用清水浸泡防止变色，炒的时候沥干水分。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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