食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西兰花炒火腿肉的做法步骤
-
1主料：火腿肉 -
2主料：西兰花 -
3辅料：干辣子 -
4火腿肉两小块洗干净后切成细丝。 -
5西兰花洗净后切成小朵。 -
6锅中烧开水后放入西兰花罩水。 -
7罩过水的西兰花出锅后过冷水。 -
8罩过水的西兰花出锅后过冷水。 -
9待罩西兰花的水水温降低，将切好的火腿肉放入温水中罩罩，去除咸味。 -
10火腿肉捞起沥干备用。 -
11炒锅烧热，放入比较肥的火腿肉小火炒至出油。 -
12放入干辣子继续小火炒出香味。 -
13放入处理好的火腿肉丝大火翻炒1-2分钟。 -
14先加入西兰花片翻炒。 -
15翻炒过程中可加入少量的清水以免糊锅。 -
16放入罩过水的西兰花翻炒。 -
17稍焖2分钟左右即可出锅装盘。
小窍门
将火腿肉浸泡在淘米水中也是去除火腿肉咸味的好方法。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄烩肉丸
- 煎饼
- 再来一碗卤面条??
- 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇
- 绿豆芽炒面
- 9个月以上辅食快手火龙果松饼
- #自制零食#卤金钱猪皮
- 炸胡萝卜丸子
- 炸西葫芦辣白菜丸子
- 蛤蜊蒸蛋
- 紫薯糯米饼【初味日记】
- 菠菜炒土豆
- 炝拌藕片
- 虾仁焖豆腐
- 发面南瓜豆沙饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 玻璃糖饼干
- 爆炒猪大肠
- 咸香鸭腿肉
- 绿豆红枣粥
- 绿豆沙龟苓膏
- 8寸中空戚风蛋糕
- 红枣黑米粥
- 爆炒鸭杂
- 米饭甜甜圈
- smart toilet
- smart well
- smashed cucumber salad
- smashed down
- smashed flat
- smashed up
- smashes into
- smashes the klan
- smashes up
- smashing magazine
- smash up
- smell blood
- smell crossword
- smelling salts
- Smell of Desire
- 春风袅娜 咏风筝（清末近现代初·王易）
- 春风袅娜 寿西樵司勋，同果庵、梅岑、方石（清·陈世祥）
- 春风袅娜 春恨黄钟羽（宋·冯伟寿）
- 春风袅娜 本意，用冯文子韵（清·邹祗谟）
- 春风袅娜 柳花（近现代·邓潜）
- 春风袅娜 次冯艾子韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 春风袅娜 江楼（清·王允持）
- 春风袅娜 游丝（清·朱彝尊）
- 春风袅娜 瞻园春步（清·龚翔麟）
- 春风袅娜 诔华贞烈女（近现代·张克家）
- 春风袅娜 试晴又雨，更倚云月自度腔寄意（清末近现代初·周岸登）
- 春风袅娜 送查秦望任晋宁州守（清·李良年）
- 春风袅娜 邱路看桃花（清·吴绮）
- 春风袅娜 隋堤烟柳（清·汤莱）
- 春风词（明·胡奎）
- 成衣工艺学/高等服装实用技术教材
- 实用服装专业英语(服装实用技术教材)
- 服装企业生产现场管理(附光盘)/服装营销企划系列/中国市场营销资格证书考试丛书
- 畅通无阻学Excel财务管理(附光盘)
- 畅通无阻学电脑办公(附光盘)
- 畅通无阻学Excel表格制作(附光盘)
- 畅通无阻学电脑故障排除(附光盘)
- 畅通无阻学Photoshop图像处理(附光盘)
- 畅通无阻学Windows Vista(附光盘)
- 畅通无阻学Dreamweaver网页制作(附光盘)
- 畅通无阻学电脑组装(附光盘)
- 畅通无阻学电脑组网(附光盘)
- 畅通无阻学电脑基础操作(附光盘)
- 畅通无阻学电脑上网(附光盘)
- 畅通无阻学PowerPoint幻灯片制作(附光盘)