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诗文 桃山皮月饼
释义
桃山皮月饼的做法

食材明细

主料
  • 桃山皮 400g
  • 莲蓉 250g
  • 咸蛋黄 一包16个
辅料
  • 白酒 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

桃山皮月饼的做法步骤

  • 桃山皮月饼的做法步骤:1
    1
    先把蛋黄取出来,喷上少许白酒,180度烤10分钟。烤到出油
  • 桃山皮月饼的做法步骤:2
    2
    然后取半个蛋黄,用莲蓉包好。
  • 桃山皮月饼的做法步骤:3
    3
    然后再包上桃山皮。
  • 桃山皮月饼的做法步骤:4
    4
    然后把做好的月饼团放入模具,压好,放入烤箱
  • 桃山皮月饼的做法步骤:5
    5
    上下火,180度烤20分钟。
  • 桃山皮月饼的做法步骤:6
    6
    烤好就是这个样子了。回油两三天味道更好。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/11 6:34:36