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诗文
甑子蒸饭
释义
食材明细
主料
大米
300g
调料
清水
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
甑子蒸饭的做法步骤
1
大米淘洗干净。
2
水开入锅煮5分钟,用锅铲不停搅动,防止粘锅。
3
用手沾上一粒米,能压扁即可。
4
开始沥米,水尽量沥干。
5
放入盆内,用筷子扒松。
6
把米饭倒入甑子里。
7
用筷子插几个孔,容易透气。
8
放入锅内蒸20分钟即可。
9
时间到,一股木香味的大米饭。
10
蒸出的米饭散疏不夹生,自带木桶的清香,低糖又健康。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2025/6/23 16:34:42