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诗文	甑子蒸饭
释义	食材明细 主料 大米 300g 调料 清水 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 甑子蒸饭的做法步骤 1 大米淘洗干净。 2 水开入锅煮5分钟，用锅铲不停搅动，防止粘锅。 3 用手沾上一粒米，能压扁即可。 4 开始沥米，水尽量沥干。 5 放入盆内，用筷子扒松。 6 把米饭倒入甑子里。 7 用筷子插几个孔，容易透气。 8 放入锅内蒸20分钟即可。 9 时间到，一股木香味的大米饭。 10 蒸出的米饭散疏不夹生，自带木桶的清香，低糖又健康。 使用的厨具：其他 所属分类： 主食   米饭
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