“一直以来煮虾、蒸虾、蒜蓉虾，最近试用小烤箱，做了两次烤虾，尝试、摸索中，发现虾真是怎么做都好吃，烤虾亦如是，怎么烤，味道都不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤虾的做法步骤
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1上好的大虾。化冻分小袋装后再放入冰箱冷冻室。 -
2要做前，从冰箱取出化冻，去虾线，清洗，控水。
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3烤箱预热250度5分钟。
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4烤帘上铺烹调纸，摆好虾，表面撒精盐适量。
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5烤盘亦摆好虾，撒精盐，预热结束送入烤箱。
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6烤帘也送入。
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7250度12分钟。
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8烤着。
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912分钟结束，把虾翻面、调整位置，再烤12分钟。
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10几只火小的再烤一下。
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11成品图。
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12蘸海鲜酱油和青芥辣吃，味道好极了。喜欢孜然的，蘸点儿，烧烤味就更浓了。特别适合大人喝点儿小酒孩子喝点儿饮料。
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13这是之前一次，也是第一次烤的，烤前用了不少料腌，和第二次比，好像腌不腌也没什么大必要。
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14但是也是挺香挺好吃，这点两次是一样的。
小窍门
烤了两次，事实证明烤虾用料可极简，也可根据各人口味选用，总之怎样烤都是蛮好吃的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜