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诗文
炒饼
释义
“别看是个简餐,但真的好吃。”
食材明细
主料
饼丝
适量
圆白菜
适量
肉
适量
辅料
蒜
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒饼的做法步骤
1
圆白菜切丝备用。
2
蒜切末备用。
3
肉切丝,放一点点盐,生抽淀粉抓匀。
4
油热下锅把肉滑熟。
5
盛出备用。
6
下入圆白菜简单翻炒几下。
7
依次加入饼丝,肉丝,蒜末,放入老抽生抽,口轻的不要放盐。这个步骤手速要快。盖锅盖焖半分钟。
8
翻炒均匀就可以出锅了。
9
简单吧?味道还不错呢,比吃大鱼大肉强,再放点醋和辣椒,绝了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:13:06