食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1两根排骨。 -
2把排骨剁块洗净。
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3锅里放冷水放排骨烧子浮沫出来用冷水洗干净。
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4放铁锅烧糖色。
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5糖色烧好了下排骨翻炒加大蒜和生姜片。
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6放两大勺醋。
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7放点生抽。
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8加啤酒跟排骨持平大火烧开，用小火慢炖。
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9加三四勺糖等至少差不多了就好了起锅了稍加一点点醋。
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10成品酸酸甜甜。
小窍门
不要放盐，加了生抽，此排骨是酸甜口味的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜