“常言道，“每日一苹果，医生远离我”。经过科学家的多项研究发现女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。苹果中果胶多于其它水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。
苹果的好处多多，可是有时候凉的苹果并不适合一些特殊人的食用。有什么办法既能吸收苹果的营养价值而又不怕苹果的凉性呢！？
这不经过这几天的研究，我总结出了一个新的苹果加工产品：它就是香甜美味的小甜品微波苹果干”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苹果干的做法步骤
-
1红富士苹果 -
2去皮后切成硬币厚薄均匀的片 -
3把切好的片均匀摆在盘中 -
4放入微波炉 -
5用高火转约12分钟左右取出看一下脱水程度如何 -
6苹果脱水成功后即可装盘食用
小窍门
1、坐这道菜最好是选择红富士苹果，因为红富士苹果甜粉大出品口味好。2、做这道要注意苹果片的厚度要达到均匀为好，这样才能保证出品脱水均匀。3、因为水分托干的的程度因微波炉和苹果量的多少而决定，具体时间根据自己做的量而决定。我给的时间仅供参考，您可以时不时地开炉看一下脱水的程度再作调整。
这是献给喜欢幸福美食吃货们的一道零食小品，您可以发挥自己的丰富想象力，用同样的道理来制作各种美味零食！祝您做得成功！
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使用的厨具：微波炉
所属分类：
小吃
热菜
技巧类