食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啡喱鱼头煲的做法步骤
-
1材料总动员：鱼头一个，土豆一个不对称切，洋葱、青椒、番茄切块，咖喱粉一勺 -
2鱼头腌制（用盐，老酒，）后用生粉抹均 -
3两面煎至金黄色（炸也行）待用 -
4另起锅放油加土豆煸炒成半熟 -
5加入洋葱，完全爆香味出来，这个时候可以加点料酒或老酒 -
6加入啡喱粉翻均 -
7入煎制好的鱼头，并加上水。同时调味（加点盐、白糖，鸡粉） -
8再加入番茄，青椒，用小火炖15分钟 -
9直到汤汁收浓收缩就可以关火
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁
- 水晶春卷
- 陈皮红豆圆子甜汤
- 南瓜蝴蝶面
- 五香猪蹄子猪脚
- 樱桃派
- 农家菜干扣肉
- 豆豉清蒸石斑
- 椒麻千层豆腐--夏季有味小菜
- 蔓越莓酸奶戚风
- 多彩小凉糕
- 凉拌水萝卜
- 清炒小菜芯
- 香爆河虾
- 泡椒凤爪
- 梅干菜蚕豆汤
- 锅塌豆腐
- 自制猪肉松
- 黑椒肉丝炒意面
- 酸辣土豆丝
- 双耳皮蛋
- 农家小炒腊肉
- 水果味水晶粽
- 鲜虾鲍鱼粥
- 手撕杏鲍菇
- latent heat
- latent infection
- latent learning
- late october
- late off
- lateral line
- laterally crooked
- laterally recumbent
- laterally recumbent position
- laterally rotated
- lateral raise
- lateral thinking
- later date
- later in life
- latern github
- 梦中作（清·罗执桓）
- 梦中作（清末近现代初·陈曾寿）
- 梦中作（近现代·汪精卫）
- 梦中偈子（当代·熊盛元）
- 梦中偶得（元·耶律楚材）
- 梦中偶得（元·耶律楚材）
- 梦中偶成（近现代·张鸿）
- 梦中偶成（近现代·陈际盛）
- 梦中南归（近现代·薛青萍）
- 梦中反古菖蒲（宋·苏辙）
- 梦中句（唐·周延翰）
- 梦中同仙子讽咏作（明·黄佐）
- 梦中吟四首（近现代·罗元贞）
- 梦中吟（宋·张方平）
- 梦中吟（宋·邵雍）
- 概率论与数理统计(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 统计回归分析--回归方程引论
- 现代电子通信(第9版英文影印版)/国外电子与电气工程经典图书系列
- 西南山地森林生态系统研究
- 三代考古(4)
- 医学细胞生物学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用案例版第2版全国高等医药院校规划教材)
- 眼动研究心理学导论--揭开心灵之窗奥秘的神奇科学
- 你也可以进名企(名企HR总监们的职场观)/职场咖啡系列丛书
- 院士话说新科技--创新驱动推进上海十二五转型发展
- AutoCAD2011中文版实例教程
- AutoCAD2011中文版机械制图实例教程
- 道德经(精)/许译中国经典诗文集
- 螺丝爱螺母
- 奇拉的漫画经济教科书(透过经济看世界)
- 南方传媒研究(33双面媒体2011)