“玉米，具有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效，还能降低血脂肪，并可延缓衰老、增强记忆力。其中，玉米含有维生素、镁元素、粗纤维，常食可促进肠胃蠕动、加速有毒物质的排泄，对瘦身很有益。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐玉米粒的做法步骤
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1玉米粒洗净，沥干水分。 -
2打入一个鸡蛋。 -
3加入适量生粉，生粉可以多放一些。 -
4切些葱花。 -
5平锅里入油。油可适量多一些。 -
6把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒。 -
7倒入后，稍煎一会再翻动，划散。 -
8玉米煎熟，加入椒盐炒匀。 -
9加入葱花拌匀。 -
10装碟即可。
小窍门
1、也可以用罐装玉米。我买的是散装的甜玉米，洗好要控干水份。
2、也可以只用蛋清。
3、炒的时候不要不停翻动，要使玉米和油充分接触。
4、不喜欢油多一些也可减量，可细火煎熟玉米。
2、也可以只用蛋清。
3、炒的时候不要不停翻动，要使玉米和油充分接触。
4、不喜欢油多一些也可减量，可细火煎熟玉米。
使用的厨具：炒锅
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