食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
草莓蛋糕的做法步骤
-
16寸戚风：3个鸡蛋、60克低粉、40克油、40克鲜奶、50克糖、白醋或柠檬汁3滴（没有可不加，加白醋或是柠模汁可以增加蛋白稳定性，使打发更快一点） -
2蛋白与蛋黄分开装 -
3用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡加白糖 -
4蛋白打至细泡再加入白糖（白糖分次加入进去） -
5最后打到有纹路即可 -
6蛋黄加入最后剩的白糖，手动打蛋器打散 -
7再加入牛奶搅拌均匀 -
8分次将植物油加入并搅拌均匀 -
9将面粉筛入蛋液中并搅拌均匀 -
10将面粉糊搅拌无颗粒 -
11蛋黄糊中加入三分一的蛋白，用刮刀上下翻拌均匀 -
12再把剩下的三分之二蛋白加入进去进行翻拌 -
13倒入模具中，用力震两三下，防止有大气泡 -
14烤箱170度预热十分钟，然后170度烤1个小时 -
15烤好后马上倒扣，放凉30分钟后脱模 -
16切成三等分 -
17将淡奶油倒入冷藏后的容器中，容器下面隔冰水，加入白糖并打发至出纹路 -
18取一片蛋糕片抹上奶油，再铺上草莓，以此类推铺第二层，最后盖上一层蛋糕片，抹奶油，铺草莓即可 -
19最后按照个人喜好装饰蛋糕 -
20插上蜡烛，完成
使用的厨具：烤炉、搅拌机、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
冰品
儿童
下午茶
生日
- 猪扒
- 干炒牛河
- 糖醋大虾
- 紫色诱惑——紫薯芝麻球
- 小小的改变不同的口感------酸奶蛋糕
- 三色炒蛋
- 简易三明治
- 蒜香辣椒酱（学习酒鬼老狼师傅做的）
- 什锦凉面
- 排骨烧藕片
- 值得一再尝试的——汤种北海道吐司
- 莲蓉蛋黄苏式月饼
- 农家梅菜扣肉
- [嗜肉族不可错过的美味]——豆豉排骨
- 炒田螺
- 小蜜蜂花朵饼干
- 老北京小吃——炒红果
- 家常菜——河虾香韭菜
- 轻乳酪蛋糕－自制奶油奶酪制作
- 上班族的营养速成早餐——鸡蛋肠粉
- 金银玉米饼
- 糖醋香煎带鱼－做法简单的宴客菜
- 吃不停口的牛肉酱
- 【波浪牙签肉】——生活的小情趣呀
- 菠萝盅饭
- bombarded definition
- bombardier beetle
- bombardier global 8000
- bombardier log in
- bombard means
- bombardment 2
- bombardment d3
- bombardment wow
- bombard mint
- bombardon definition
- bombards synonym
- bombards with junk mail crossword
- bombast 1800
- bombast def
- bombast ffxi
- 赋赠丁茂才锡勋从内兄（清·洪繻）
- 赋赠东山子祷雨端阳有应三首（明·张煌言）
- 赋赠元孝仲已叔吾三子（明末清初·屈大均）
- 赋赠刘汉臣自廉阳纳妇归（明末清初·何巩道）
- 赋赠卢司李（清·王孙蔚）
- 赋赠容州刺史马鲠臣持国（宋·赵公豫）
- 赋赠容贞子因怀其先君旧约（明·黄公辅）
- 赋赠广州刘静庵太守（明末清初·屈大均）
- 赋赠李自得古稀加一初度时居停小园（明·邓云霄）
- 赋赠林十（清·洪繻）
- 赋赠梁星海鼎芬（清·许景澄）
- 赋赠玉岩（宋·林颜）
- 赋赠琴师（明·张煌言）
- 赋赠番禺孔明府（明末清初·屈大均）
- 赋赠秣陵某方伯（明末清初·屈大均）
- 突发灾害事故应急救援
- 世界突然安静/蜀籁诗丛
- 戴面具的男孩
- 命中/蜀籁诗丛
- 半罐局长
- 顿顿美食压力锅
- 米米朵拉(精)
- 食鲜录(老苏州的味道)/苏州饮食文化丛书
- 冲出重围(永不放弃救世的理想)
- 情绪心理学--随时用得上的情绪调节法
- 幻方解构--解开方法迷雾的钥匙
- 中国茶密码
- 说谎(揭穿商业政治与婚姻中的骗局)/新知文库
- 智商测试(一段闪光的历史一个失色的点子)/新知文库
- 第三帝国的艺术博物馆(希特勒与林茨特别任务)/新知文库