食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
冰心粽的做法步骤
-
1水晶粉50克加200克的水拌匀，加入适量蜂蜜调味。一碗加入青汁粉调成清新绿，建议少放些，否则炒出来不够透亮。 -
2我先用白色的水晶粉盖上保鲜膜放入微波炉加热3分钟，结果翻车了，变成了硬棒棒的一团，果断放弃！绿色的水晶粉又加了200g左右的水，就是60克的粉加400g左右的水，用不沾锅炒致透亮即可。
-
3紫薯用蒸锅蒸熟，平底锅中放入适量黄油，玫瑰酱和紫薯炒均做馅备用。
-
4芒果切成小丁。
-
5我没有粽子叶，用做蛋糕的油纸折成三角形模具称热包好粽子，放入冰箱冷藏2小时即可食用。口感还是不错的。
小窍门
之前我试着蒸粉皮也是失败，水的比例不对会影响皮的效果，这次改用平底锅炒制，期间不停加水搅拌，粉变得软糯了，稍微冷确后再上手包也方便，用油纸代替粽叶成型也好脱模，总之这是我第二次试验，这样炒制出来的粉皮成型冷藏后也不生硬，口感还是软软糯糯的，比例按照说明书去做没有用，只有自己不断去尝试才能得到自己想要的口感，马上端午了，小手动起来吧！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
端午节
- 鱼头豆腐汤
- 油焖大虾
- 鲜葱拌熟肉
- 香菜葱白拌海参
- 苹果红枣粥
- 萝卜缨鸡蛋盒子
- 美味的煮鸡蛋，配上好吃的调料。
- 番茄鱼片汤
- 养颜羹
- 葱油豆腐
- 冬菇蒸鸡
- 羊腿两吃
- 熟肉拌卷心菜
- 泡椒凤爪
- 莲藕糯米丸子
- 炸莲藕丸子
- 家常千层蛋糕，一口下去，浓浓奶香味、软糯丝滑。
- 鸡蛋韭菜盒子
- 夜开花美贝煎饼
- 荷叶饼
- 酸辣酥肉汤
- 蒜蓉辣酱炒虾仁
- 黄豆小米豆浆
- 紫山药葡萄
- 鸡蛋炒卷心菜
- gallus gun
- galore meaning
- gal pal
- gal pals
- galvanic meaning
- gamblers anonymous
- gamblers fallacies
- gamblers gun
- gambling addiction
- gambling anime kakegurui
- gambling forum
- gamboge font
- gamboge tree
- gambrel roof
- game away
- 满江红 金陵（近现代·叶楚伧）
- 满江红 钓台（宋·方有开）
- 满江红 钟山谒明太祖陵（清末民国初·易顺鼎）
- 满江红 钟馗听鬼吹箫图（近现代·邓潜）
- 满江红 钱唐观潮（清·曹溶）
- 满江红 钱舜举桃花折枝（元·张翥）
- 满江红 镇安女兄生日（宋·李处全）
- 满江红 镇江驿中（明·陈霆）
- 满江红 长城（当代·王引）
- 满江红 长安古意（清·曹尔堪）
- 满江红 闰七夕雨（清·顾贞立）
- 满江红 闺夜（清·佟世南）
- 满江红 闻京师及辽东兵警（清末民国初·陈祖绶）
- 满江红 闻外子复有邵武之行，作此寄慨（清·左锡璇）
- 满江红 闻张总统国梁阵亡丹阳，寻即常州被（清·袁毓卿）
- 活得要有姿态，让自己无可替代
- 畅游加拿大
- 一只猫的生活态度
- 尤利安文选
- 小王子
- 恐惧与战栗
- 再见吧,拖延症!
- 最新心理咨询师国家职业资格考试热题库：三级
- 情绪急救
- 地坑人家
- 从容生活，温柔处世
- 图解GPS几何公差规范及应用
- 典型精密零件机械加工工艺分析及实例
- 梦幻圣域 缘起木里
- 儿童彩泥大王 2