食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
冰心粽的做法步骤
-
1水晶粉50克加200克的水拌匀，加入适量蜂蜜调味。一碗加入青汁粉调成清新绿，建议少放些，否则炒出来不够透亮。 -
2我先用白色的水晶粉盖上保鲜膜放入微波炉加热3分钟，结果翻车了，变成了硬棒棒的一团，果断放弃！绿色的水晶粉又加了200g左右的水，就是60克的粉加400g左右的水，用不沾锅炒致透亮即可。
-
3紫薯用蒸锅蒸熟，平底锅中放入适量黄油，玫瑰酱和紫薯炒均做馅备用。
-
4芒果切成小丁。
-
5我没有粽子叶，用做蛋糕的油纸折成三角形模具称热包好粽子，放入冰箱冷藏2小时即可食用。口感还是不错的。
小窍门
之前我试着蒸粉皮也是失败，水的比例不对会影响皮的效果，这次改用平底锅炒制，期间不停加水搅拌，粉变得软糯了，稍微冷确后再上手包也方便，用油纸代替粽叶成型也好脱模，总之这是我第二次试验，这样炒制出来的粉皮成型冷藏后也不生硬，口感还是软软糯糯的，比例按照说明书去做没有用，只有自己不断去尝试才能得到自己想要的口感，马上端午了，小手动起来吧！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
端午节
- 下酒下饭家常炒肥肠
- 云朵吐司
- 波兰种馒头，松软喧腾，淡淡麦香味，犹如童年的拥抱。
- 葱香小饼干
- 美味蒸蛋糕
- 笋子烧牛肉
- 笋子牛肉面
- 酸豆角煮鲈鱼
- 红糖开花馒头
- 豆豉炒线椒
- 排骨鸡翅煲
- 海胆炒饭
- 拌青萝卜
- 白芝麻玛芬
- 肥肠烧土豆
- 青椒洋葱炒肉
- 青椒炒肉碎
- 空气炸锅烤鸡翅鸡腿
- 葱油饼
- 家常版卤鸭头
- 腐皮木耳焖肉片
- 炒油麦菜
- 四季豆炒鸡蛋
- 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲
- 娃娃菜粉丝豆腐瘦肉煲
- 伐什么什么人的成语
- 伐什么什么同的成语
- 伐什么什么家的成语
- 伐什么什么斧的成语
- 伐什么什么民的成语
- 伐什么什么羭的成语
- 伐什么什么能的成语
- 伐什么什么迹的成语
- 伐什么什么髓的成语
- 伐什么党什么的成语
- 伐什么削什么的成语
- 伐什么吊什么的成语
- 伐什么换什么的成语
- 伐什么攘什么的成语
- 伐什么洗什么的成语
- 冬夜（明·王微）
- 冬夜（明·谢晋）
- 冬夜（明·贝琼）
- 冬夜（明·赵完璧）
- 冬夜（明·释今沼）
- 冬夜（明·释函是）
- 冬夜（明·陈朝资）
- 冬夜（明·黄淮）
- 冬夜（民国末当代初·吴未淳）
- 冬夜（民国末当代初·吴未淳）
- 冬夜（清·江湜）
- 冬夜（清·缪公恩）
- 冬夜（清·缪公恩）
- 冬夜（清·蔡琬）
- 冬夜（清·谭嗣同）
- 分布式机器学习模式
- 唐诗二十讲
- 在历史的褶皱之间（全两册）：中国文化变迁中的细节、故事与温度
- 中高龄必须警惕的身体危险信号
- 数据科学与工程数学基础
- 符号中国：汉字
- 大圆满与如来藏 宁玛派人物、教法和历史研究(全2册)
- 儿童好奇心大百科 万万没想到
- 5.2.1课课练 数学 二年级 下册 RJ
- 少年冒险王（升级版第六季)雪域篇全4册
- 蘑菇森林
- 【套装】德国人眼中的第二次世界大战（共2册）
- 综合管理习题集（2024）
- 西顿动物故事
- 国画入门：禽鸟篇