食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉香荷叶蛋的做法步骤
-
1食材：鸡蛋、豆豉、葱段 -
2取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋煎至两面金黄，盛出待用。 -
3另锅倒油烧热，下入加适量的豆豉翻炒一下。 -
4接着，合入煎好的荷叶蛋，加适量的清水煮开，煮上3——4分钟。 -
5然后，加适量的生抽。 -
6加适量的盐。 -
7调味炒匀。 -
8最后，搁入葱段，即成。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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