食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金线莲猪肉汤的做法步骤
-
1将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥，加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀，水为肉的三倍量，加入金线莲鲜品5g或干品2g，隔水蒸30分钟，饮汤食肉，金线莲可嚼食； -
2将排骨或大骨头、猪脚200g，加3≈5片姜片，加水适量，投入金线莲鲜品20g或干品5g，先武火煮沸，改为文火慢炖2-3小时即可。 -
3出锅
小窍门
食材及营养成分：
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
- 自制酸奶
- 烤金针菇
- 炸大排
- 番茄鸡蛋面
- 夏天教你用最满足的方式吃凉拌面
- 芒果布丁
- 炒鱿鱼
- 辣椒炒肉
- 西芹炒肉
- 瘦肉炒南瓜苗
- 红枣山药黑米糊
- 糖醋茄子
- 黑香米面窝窝头
- 牛肉炖土豆
- 新奥尔良烤鸡翅
- 酸辣魔芋海带汤
- 蒜子烧黄鳝
- 什锦汤
- 无骨鸡爪
- 清炒芦笋
- 红烧鳜鱼
- 蚝油烧丝瓜
- 橙汁软糕
- 西葫芦炒鸡蛋
- 牛肉酱拌豆腐
- 什么然什么光的成语
- 什么然什么入的成语
- 什么然什么出的成语
- 什么然什么击的成语
- 什么然什么功的成语
- 什么然什么动的成语
- 什么然什么励的成语
- 什么然什么去的成语
- 什么然什么反的成语
- 什么然什么可的成语
- 什么然什么叹的成语
- 什么然什么同的成语
- 什么然什么吾的成语
- 什么然什么味的成语
- 什么然什么响的成语
- 文轩（明·符锡）
- 文远叔挽词（宋·杨万里）
- 文选台玩月寄石巢先生（明末清初·邝露）
- 文选楼怀古（清·彭定求）
- 文选楼怀古（清·王季珠）
- 文选楼眺望（明末清初·邝露）
- 文选楼答石巢先生人日见寄（明末清初·邝露）
- 文选楼（宋·李廌）
- 文选楼（清·吴永福）
- 文选楼（清·李经垓）
- 文选楼（近现代·沙曾达）
- 文选阁图（宋末元初·郑思肖）
- 文选集句寄慎思交代学士慎思游岳老夫守舍叙（宋·孔平仲）
- 文通复用旧韵相示仍走笔和之（宋·强至）
- 文邑八景 三江夹洞（明·邢之显）
- 第七届世界数独锦标赛赛题集
- 第21届世界谜题锦标赛赛题集
- 感染性疾病诊疗指南(第3版)/临床医师诊疗丛书
- 眼科疾病诊疗指南(第3版)/临床医师诊疗丛书
- 兄弟/暖暖心儿童成长关怀小说
- 枝上小鸟/暖暖心儿童成长关怀小说
- 春风吹倒了毛地黄/暖暖心儿童成长关怀小说
- 终极365天职场英语口语大全(附光盘)
- 中国儿童图画书精粹(适合3-6岁阅读共5册)
- 请保护水和空气/你好科学最亲切的科学原理启蒙图画书
- 珍贵的土地/你好科学最亲切的科学原理启蒙图画书
- 气喘吁吁大汗淋漓/你好科学最亲切的科学原理启蒙图画书
- 吃进肚子里的东西哪儿去了/你好科学最亲切的科学原理启蒙图画书
- 心脏扑通扑通跳/你好科学最亲切的科学原理启蒙图画书
- 大脑真聪明/你好科学最亲切的科学原理启蒙图画书