食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金线莲猪肉汤的做法步骤
-
1将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥，加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀，水为肉的三倍量，加入金线莲鲜品5g或干品2g，隔水蒸30分钟，饮汤食肉，金线莲可嚼食； -
2将排骨或大骨头、猪脚200g，加3≈5片姜片，加水适量，投入金线莲鲜品20g或干品5g，先武火煮沸，改为文火慢炖2-3小时即可。 -
3出锅
小窍门
食材及营养成分：
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
- 帽子小米蛋糕
- 胡萝卜豆浆面包
- 超级简单快手菜--蒜泥开背虾
- 挤挤小面包
- 黄金吐司卷，365天早晨不重样
- 牛腩炖土豆
- 抹茶蛋糕卷
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 樱桃西多士
- 地道陈氏麻婆豆腐
- 蒸酿苦瓜
- 老干妈牛肚炒蒜苔
- 香烤鸡胸肉
- 土豆胡萝卜炖牛腩
- 港式吐司
- 抹茶兔兔曲奇
- 【笑姐辅食】蛋黄菠菜泥米粉
- 爆炒青椒玉米
- 紫薯肉松餐包
- 韭菜鸡蛋香干香菇粉条饺子
- 干煸土豆丝
- 彩虹吐司
- 酥肉烤包蛋
- 乌龟面包
- 酸奶老面包
- 狂吠狴犴
- 狂奴什么什么的成语
- 狂奴故态
- 狂妄什么什么的成语
- 狂妄自大
- 狂嫖什么什么的成语
- 狂嫖滥赌
- 狂峰什么什么的成语
- 狂峰浪蝶
- 狂悖什么什么的成语
- 狂悖无道
- 狂朋什么什么的成语
- 狂朋怪侣
- 狂朋怪友
- 狂欢开始用英语怎么说
- 积金峰（明·王弘诲）
- 积雨书怀（元末明初·高明）
- 积雨书怀（清·张湄）
- 积雨书闷（清·盛徵玙）
- 积雨二首（宋·苏辙）
- 积雨作寒五首（宋·范成大）
- 积雨 其一（清·诸锦）
- 积雨 其二（清·诸锦）
- 积雨写怀（宋末元初·陈普）
- 积雨初晴沿村眺望（清·缪思勃）
- 积雨初霁与客夜谈，用王文学韵（清·郭士达）
- 积雨初霁乘兴邀王和叟赵久成二监郡游南山饮（宋·赵公硕）
- 积雨初霁同蒋景祈王敏敦柯煜周鼎沈坚释元乘（清·蕴端）
- 积雨初霁望西山（清·茹纶常）
- 积雨初霁见月（清·朱文治）
- 立体王(快乐的立方体100)/空间思维大挑战
- 苏格兰启蒙运动中的商业社会观念/启蒙运动研究译丛
- 论逻辑经验主义(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 清代中国的税收制度(1644-1911纪念版英文版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 杜里特在猴子国/怪医杜里特全集
- 中国上市公司高管薪酬对股权成本的影响研究
- 布嘟儿巴探险/怪医杜里特全集
- 奥德是一枚鸡蛋(精)
- 国家发展动力(精)/中国道路丛书
- 词史(纪念版)(精)/中华现代学术名著丛书
- 契诃夫书信集(精)
- 我的春秋我做主之最后的霸主(上下)
- 重估(大数据与人的生存)(精)
- 7000通用汉字行楷强化训练(行楷)
- 看图学英语(精通级经典再版)