食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金线莲猪肉汤的做法步骤
-
1将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥，加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀，水为肉的三倍量，加入金线莲鲜品5g或干品2g，隔水蒸30分钟，饮汤食肉，金线莲可嚼食； -
2将排骨或大骨头、猪脚200g，加3≈5片姜片，加水适量，投入金线莲鲜品20g或干品5g，先武火煮沸，改为文火慢炖2-3小时即可。 -
3出锅
小窍门
食材及营养成分：
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
- 香菇焖笋
- 咸生日蛋糕（三明治蛋糕）
- 荷塘夜色
- 排骨焖土豆
- 砂锅红薯大米汤
- 土豆泥圣诞树
- 糖醋双丝
- 蔓越莓、紫薯葡式蛋挞
- 酱油炒三片
- 玉米渣粥
- 宫保鸡丁
- 炸酱面
- 木瓜牛奶西米露
- 香煎竹芋
- 照烧鸡排饭
- 茄子肉丁手擀面
- 简单易做千层蛋糕6寸
- 草莓蛋糕
- 甘蓝猪肉汤饺
- 牛奶炖菠菜
- 微波炉苹果片
- 低糖的黑芝麻咸蛋糕
- 紫薯发糕
- 红极参烧豆腐
- 三明治
- 死败涂地
- 死路一条
- 死路什么什么的成语
- 死轻什么什么的成语
- 死轻鸿毛
- 死里什么什么的成语
- 死里求生
- 死里逃生
- 死重什么什么的成语
- 死重泰山
- 死马什么什么的成语
- 死马当活马医
- 死骨什么什么的成语
- 死骨更肉
- 死鼠为璞
- 次韵呈德基兼呈王侍郎（宋·李处权）
- 次韵呈愚庵禅师二首（元·王畦）
- 次韵呈慎思学士（宋·柳子文）
- 次韵呈慕容青衫二兄（当代·张文胜）
- 次韵呈支茂先贤良（宋·许及之）
- 次韵呈文潜学士同年（宋·柳子文）
- 次韵呈杨秘书（宋·项安世）
- 次韵呈胡侍郎邦衡（宋·林光朝）
- 次韵呈艾老南山先生（当代·刘雄）
- 次韵呈长官赠邹汝愚（明·陈献章）
- 次韵呈陈兵侍高吾杨太仆闻山二年丈兼自述三（明·顾璘）
- 次韵员子春游马溪二首（宋·李新）
- 次韵周与能（宋·李兼）
- 次韵周五哥（宋·韩淲）
- 次韵周仲鸣进士题便面见寄（明·林光）
- 百年汉诗形式的理论探求--20世纪现代格律诗学研究
- 中国人口通史(8辽金卷)
- 法律逻辑学研究
- 理解中国对外贸易
- 科学发展观基本问题研究
- 以人为本社会主义核心价值体系探索
- 党的先进性建设系列研究(上下)
- 晚清电报建设与社会变迁--以有线电报为考察中心/青年学术丛书
- 东亚金融一体化度量及宏观效应分析/青年学术丛书
- 阎锡山回忆录
- 回归生命走向生活--当代道德教育的精神品格与价值自觉/青年学术丛书
- 马克思主义经济学的五大理论假设
- 在彼处(大使演讲录精装本)(精)
- 实用英语写作/北外名师课堂
- 0-6岁开启宝宝的绘画窍/亲子书坊成长关键期书库