食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金线莲猪肉汤的做法步骤
-
1将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥，加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀，水为肉的三倍量，加入金线莲鲜品5g或干品2g，隔水蒸30分钟，饮汤食肉，金线莲可嚼食； -
2将排骨或大骨头、猪脚200g，加3≈5片姜片，加水适量，投入金线莲鲜品20g或干品5g，先武火煮沸，改为文火慢炖2-3小时即可。 -
3出锅
小窍门
食材及营养成分：
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
- 蜂蜜柚子茶
- 蛋香馒头夹培根
- 清蒸黄鱼
- 秘制烤鸡腿（比奥尔良鸡腿好吃）
- 卤鸭心
- 煎水豆腐
- 腊肠南瓜饭
- 烤羊排
- 芒果糯米糍
- 蒜蓉鱼酱油麦菜
- 黄金炸鲜奶
- 排骨炖豆角
- 奶黄馅儿
- 草莓??酱
- 香菜海带丝汤
- 爆米花???
- 家常菜~开阳西葫芦
- 雪梨棒棒糖??，纯天然
- 阿胶糕
- 香椿鸡蛋饼
- 家常菜~芹菜炒粉
- 红烧鱼
- 麻辣豆腐
- 菠菜鸡蛋卷
- 辣椒炒牛肉
- 闻融敦厚
- 闻过什么什么的成语
- 闻过则喜
- 闻道什么什么的成语
- 闻道犹迷
- 闻雷什么什么的成语
- 闻雷失箸
- 闻韶什么什么的成语
- 闻韶忘味
- 闻风丧胆
- 闻风什么什么的成语
- 闻风响应
- 闻风破胆
- 闻风而兴
- 闻风而动
- 江城子·病起春尽（明·夏完淳）
- 江城子·蒲门谷仓失火，金某被累，余为营救（近现代·黄光）
- 江城子·赠冯禹拜纳姬（清·黄之隽）
- 江城子·释闺怨（清·曾廉）
- 江城子 风鸢（清·吴伟业）
- 江城子 少日游戏事不无，未必付情，迨今忆（当代·卢青山）
- 江城子 春日感旧（明末清初·沈谦）
- 江城子 杨花（当代·程滨）
- 江城子 荷叶同前作（当代·卢青山）
- 江城子 记梦（当代·卢青山）
- 江城子 超山探梅酬王明青（当代·金鉴才）
- 江城子 七夕冒雨到九店（元·李齐贤）
- 江城子 三首（宋·秦观）
- 江城子 上张帅（宋·赵彦端）
- 江城子 丙戌九日（明·杨慎）
- 色彩(第1册色彩静物新版教材)/基础美术技法学习教程
- 素描(第4册石膏头像新版教材)/基础美术技法学习教程
- 德鲁克的管理精髓(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列
- 超越竞争的不二法门(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列
- 星巴克咖啡帝国传奇(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列
- 21世纪的生存之道(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列
- 赢得高额利润的秘密(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列
- 杰克·韦尔奇的管理智慧(口袋本图文书)/图解世界商业经典系列
- 柏杨白话版资治通鉴(第8辑晚唐暮景共4册)(精)
- 柏杨白话版资治通鉴(第6辑贞观之治共4册)(精)
- 柏杨白话版资治通鉴(第2辑后汉兴亡共4册)(精)
- 柏杨白话版资治通鉴(第4辑南北分立共4册)(精)
- 柏杨白话版资治通鉴(第9辑五代十国共4册)(精)
- 柏杨白话版资治通鉴(第1辑秦风汉雨共4册)(精)
- 柏杨白话版资治通鉴(第5辑乱世烽烟共4册)(精)