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诗文
香辣鸡腿炒豆王
释义
食材明细
主料
腊鸡腿
一只
豆王
200克
红椒
半根
大蒜
几粒
葱花
几根
圣女果
几个
辅料
玉米油
6毫升
盐
2克
胡椒粉
2克
生抽
2克
葱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香辣鸡腿炒豆王的做法步骤
1
豆王去蒂清洗干净,切断沥干水份。
2
鸡腿肉用开水煮一遍,切成片。红椒切段,大蒜去皮切块,香葱切断备用。
3
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜粒和红椒。
4
大火倒入鸡腿肉,调入少许生抽,快速翻炒。
5
加入少许开水,大火焖5分钟,加入圣女果,焖一会,调入少许盐,少许胡椒粉,大火收汁。
6
入盘即可。今天晚餐。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 18:46:49