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诗文	香辣鸡腿炒豆王
释义	食材明细 主料 腊鸡腿 一只 豆王 200克 红椒 半根 大蒜 几粒 葱花 几根 圣女果 几个 辅料 玉米油 6毫升 盐 2克 胡椒粉 2克 生抽 2克 葱香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣鸡腿炒豆王的做法步骤 1 豆王去蒂清洗干净，切断沥干水份。 2 鸡腿肉用开水煮一遍，切成片。红椒切段，大蒜去皮切块，香葱切断备用。 3 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜粒和红椒。 4 大火倒入鸡腿肉，调入少许生抽，快速翻炒。 5 加入少许开水，大火焖5分钟，加入圣女果，焖一会，调入少许盐，少许胡椒粉，大火收汁。 6 入盘即可。今天晚餐。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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