“春节前就买了飞饼，准备做派用，可一直懒得做，直到现在天开始暖和了，家里的苹果没人吃，越放越坏，全浪费了，这才想起那张飞饼，在冰柜里面闲了好几个月了，该有点用场了，正好今天没什么大事，这就做了个苹果派。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
苹果派的做法步骤
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1苹果去皮切丁，一个苹果肉220克 -
2锅里加水放上两片柠檬稍煮一会 -
3倒上苹果丁慢火煮 -
4待苹果软烂时捞出柠檬片，倒上糖 -
5水不多了，苹果也稍粘稠了，倒上玉米淀粉和糯米粉 -
6翻炒一下出锅备用 -
7案上撒干粉，把飞饼再擀薄一点 -
8切成两块 -
9边缘刷上蛋液 -
10摊上苹果酱 -
11把另一片盖上 -
12用叉子按一下把口封严 -
13用刀在上面划上几下防受热涨气 -
14表面刷上蛋液 -
15烤箱预热180度，中上层，18分钟出炉。
使用的厨具：电烤箱
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