食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒鸭腿的做法步骤
-
1鸭边腿一个.玉米一根.西兰花一朵 -
2把鸭腿骨头剃出来备用 -
3鸭边腿放入盐.生抽.耗油.黑椒粉（多放一点）腌制30分钟左右 -
4锅中加入一小碗水.加入适量的盐和食用油，水开后加入西兰花和玉米焯熟即可捞出备用 -
5锅烧热，加入适量的食用油，放入鸭腿煎带皮的那一面 -
6中小火慢煎到这种程度 -
7加入一碗没过鸭腿的水.中火煮开 -
8大火收汁.取出鸭腿切好后装盘即可 -
9切好后放入焯过水玉米和西兰花
使用的厨具：炒锅
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