食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1凤爪洗净一切二（为省时间没有去指甲），加水和料酒上电磁炉煮开后继续煮十分钟，煮好的鸡爪捞出放自然水下冲洗数分钟，然后放在准备的凉白开里浸泡半个小时去掉胶质 -
2调料：盐，味精，糖，醋，泡椒，泡椒水，花椒，生姜，香葱，香糟卤，凉白开混合，根据自己喜好调整 -
3胡萝卜切片，焯水备用 -
4胡萝卜，鸡爪都浸泡在调好的卤水里，时间越久越入味，随吃随去
所属分类：
小菜
- 胡萝卜葱花馒头
- 带汤麻辣虾
- 肉末豆角
- 可乐鸡翅
- 羊肉泡馍
- 玉米骨头汤
- 红烧鸡腿
- 冬季美食，麻辣火锅
- 手抓饼麻花酥
- 清炒菠菜
- 空气炸锅烤花卷
- 玫瑰汤圆
- 苹果披萨
- 肉末茄子
- 水蜜桃馒头
- 炒粉皮
- 红烧牛肉
- 糯米糍粑
- 牛油炒青菜
- 可可蒸蛋糕
- 南瓜小米糊
- 油渣炒香芹
- 杂豆红枣米糊
- 黑椒鸡肉奶酪面包
- 锅包肉
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