食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡脯肉腌扁豆的做法步骤
-
1紫扁豆和绿扁豆。 -
2白扁豆。 -
3去筋。 -
4全部摘好的。 -
5洗干净。 -
6放入蒸锅。 -
7蒸20分钟。 -
8蒸好的扁豆。 -
9蒸扁豆的同时，鸡脯肉化冻。 -
10切块。 -
11洗一下。 -
12冷水下锅焯水。 -
13水开即可。 -
14过冷水，洗去浮末。 -
15大块的手撕成小块。 -
16卤肉料。 -
17葱姜改刀。 -
18青红辣椒切小块。 -
19卤肉料放锅里，加老抽，开火。 -
20生抽。 -
21放葱姜和食盐。 -
22放入鸡脯肉。 -
23搅拌一下，汤汁不太多。 -
24放100克清水。 -
25备好的扁豆。 -
26放扁豆。 -
27放白糖，开锅了，再煮几分钟。 -
28放鸡精，翻搅均匀。 -
29关火后放青红辣椒，不吃辣就不放。放一边自然冷却，装瓶子里，随吃随取。 -
30装盘。
小窍门
我为了少油脂，用了鸡脯肉，如果用整只鸡炖好了来腌制，味道更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 家常白菜
- 藕夹虾滑
- 花生葵花籽仁元宵
- 香橙奶油司康，香甜橙香和奶油浓郁，带来丰富层次感。
- 豆豉鸡煲
- 萝卜鸭架菌汤
- 杏鲍菇炒肉
- 水芹炒腊肉
- 鲜虾白贝粥
- 马蹄甘蔗煲羊骨汤
- 大蒜炒腊肉
- 水蒸蛋
- 花菜炒猪肝
- 菇烧豆腐
- 西红柿牛肉滑蛋
- 腊肉炒蒜苔
- 青椒肉丝豆芽儿拌面
- 番茄煮马约科巴豆
- 茅根竹蔗马蹄水
- 大白菜烧五花肉
- 白菜牛肉卷
- 大葱炒肉丝
- 鱼丸焖黑木耳
- 西红柿肉丝面
- 红枣马蹄糕
- 力征经营
- 力微什么什么的成语
- 力微任重
- 力所不及
- 力所不逮
- 力所什么什么的成语
- 力所可及
- 力所能任
- 力所能及
- 力所能致
- 力拔什么什么的成语
- 力拔头筹
- 力挽什么什么的成语
- 力挽狂澜
- 力挽颓风
- 送家明敬（明末清初·陈恭尹）
- 送家昭德之官长宁（明末清初·陈恭尹）
- 送家朝南徵君二首（宋·程公许）
- 送家立庵太常归皖山二首（明末清初·程可则）
- 送家立庵学士册封安南（明末清初·程可则）
- 送家自昭慈湖山长（宋末元初·方回）
- 送家自昭长慈湖（宋末元初·牟巘）
- 送家舅吴先生往池州寻子时居虞衡之职（明·邓雅）
- 送家舍人（明末清初·屈大均）
- 送家连父解绵竹丞（宋·李流谦）
- 送家静及第后赴官清水（宋·苏舜钦）
- 送家静寺丞知洛南（宋·梅尧臣）
- 送家鹤坪太守之任河南（清·张问陶）
- 送容一之归广东二首（明·章懋）
- 送容九闳游韶阳（明·李之世）
- 到红树林玩(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 头发(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 电梯(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 蛀牙虫再见(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 参观博物馆(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 海底世界真奇妙(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 猫咪的故事(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 我把玩具变多了(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 玩个一整年(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 小小牛顿怎么来(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 我爱小恐龙(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 我是谁(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 我是小侦探(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 种种看就知道(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆
- 洞洞真奇妙(适读于3-7岁)/小小牛顿幼儿百科馆