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诗文	肉夹馍
释义	食材明细 主料 猪肉 500克 发面 500克 花椒 10克 八角 10克 葱白 5克 姜 5克 酱油 3匙 盐 3匙 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 未知 难度 肉夹馍的做法步骤 1 猪肉切块加入卤料加开水放砂锅炖3小时 2 炖肉好了 3 捞出 4 发面切成面坯 5 电饼铛预热 6 面坯擀成圆形放入电饼铛 7 双面烤一下 8 卤肉加青椒剁碎，剁的过程中加点卤汁味道更好 9 饼从中间剖开 10 剁好的肉夹入饼中就可以吃了 使用的厨具：电饼铛、砂锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。