食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
爱心版红烧肉的做法步骤
-
1选一小块五花肉，因为我们人少，所以我弄的有点少。 -
2去除猪毛和异味的好方法！把锅烧热，把肉放进去，皮向下。 -
3这就是烧好的猪皮，用小刀一刮，很干净哦！比在菜市场弄的还干净！ -
4洗干净之后，放在锅里面煮10分钟，捞出来备用。 -
5切成2厘米大小的小块。 -
6土豆切好备用。 -
7在锅里放少许油，然后加糖，炒到冒小泡泡的时候，加如八角、酱油。 -
8把肉放进去多炒一下，直到上了颜色，并且把肉里面的油炒出来。 -
9加入土豆焖30分钟。 -
10美味这就出来了！
小窍门
1.女儿很喜欢吃这个菜，但是我之前都没有尝试过，怕自己做不好，但是今天做出来，女儿好喜欢吃哦！太有成就感了！
2.我今天用了红糖和砂糖，味道非常好哦！
2.我今天用了红糖和砂糖，味道非常好哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
湘菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜