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诗文
剁椒蒸鳕鱼
释义
食材明细
主料
鳕鱼块
两块
辅料
姜丝
少许
香菜
少许
葱
少许
剁椒
少许
调料
花生油
适量
淡酱油
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
剁椒蒸鳕鱼的做法步骤
1
准备:鳕鱼块清洗干净。
2
准备点姜丝,葱丝,香菜。
3
剁椒。
4
将姜丝铺在鱼块表面。
5
入开水锅大火蒸八分钟。
6
蒸好的鱼会有很多汤汁需倒掉。
7
再把剁椒铺上继续蒸两分钟。
8
放入香菜,葱丝。
9
烧滚烫的花生油。
10
淋在表面激发出香味,然后淋少许淡酱油即可(剁椒有咸味的)。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:20:27