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诗文	爆炒腰花
释义	食材明细 主料 猪腰 适量 辅料 芦蒿 适量 胡萝卜 适量 红椒 适量 芹菜 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 爆炒腰花的做法步骤 1 猪腰洗净打麦穗花刀，上浆过油备用，辅料切段。 2 锅留底油，爆香葱姜蒜，倒入辅料，猪腰，加点生抽，盐，料酒，大火翻炒。 3 够芡，出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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