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诗文
爆炒腰花
释义
食材明细
主料
猪腰
适量
辅料
芦蒿
适量
胡萝卜
适量
红椒
适量
芹菜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆炒腰花的做法步骤
1
猪腰洗净打麦穗花刀,上浆过油备用,辅料切段。
2
锅留底油,爆香葱姜蒜,倒入辅料,猪腰,加点生抽,盐,料酒,大火翻炒。
3
够芡,出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 13:07:51