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诗文
凉拌木耳
释义
食材明细
主料
干木耳
适量
草菇
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
辣椒油
适量
味精
适量
醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
泡发洗净木耳,我是泡了8个小时,这样不破坏木耳的营养,温水泡会破坏营养,当然你赶时间的话,就没办法了。
2
将木耳倒入锅中焯水
3
捞出沥干
4
将草菇一切为二,洗净,倒入锅中焯水
5
捞出沥干
6
葱姜辣椒切片,切段
7
锅中倒油,爆香葱姜辣椒
8
倒入草菇
9
倒入生抽
10
加入盐、辣椒油、醋、鸡精
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/13 17:03:04