“这次用面包机做个花式面包。用手工稍加一下干预，烤出来令人满意。口感松软绵绵，并不比烤箱烤的面包差哦~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可双色面包的做法步骤
-
1将材料A除黄油外，按照先液体后粉类秩序放入面包桶内 -
2选择菜单10的和面程序，和面10分钟；和至面团表面光滑，加入黄油；继续选择菜单10的和面程序，时间调整为20分钟，和面至可拉出大片结实的薄膜的阶段 -
3把材料B中的可可粉与水混合 -
4面团按照6：4分成2份，混合好的可可加入到小份的面团中揉匀 -
5将两份面团放到面包机内，用保鲜膜隔离开 -
6发酵至两倍大 -
7发酵结束后，将面团取出排气，将两份面团各分割成3份，滚圆后放在案板上，盖保鲜膜松弛15分钟 -
8松弛后的面团擀成椭圆形 -
9翻面，将两种面团叠放在一起，压薄底边 -
10自上而下卷起来 -
11三条全部完成，搓长后排在一起 -
12将三条面团，一头捏紧如图编成辫子 -
13尾端也捏紧 -
14首尾相接，放入面包机桶内 -
15选择菜单14发酵程序 -
16继续二次发酵到8-9分满 -
17选择菜单19烘烤程序，时间40分钟，进行烘烤 -
18烘烤结束，将面包取出，放在烤网上晾晾即可 -
19面包切片，松软绵绵口感的面包全部完成~~ -
20成品
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
下午茶
夏季食谱
学生
- 酸奶紫薯泥
- 酱油拌面
- 炸山药条
- 红酒牛排
- 银耳雪梨汤
- 红烧鱼块
- 胡萝卜猪肉饺
- 梅渍圣女果
- 猪肉炒青红椒
- 炒豆干
- 百财肉卷
- 炸酱面
- 冬瓜薏米汤
- 红烧豆腐煲
- 家常豆角焖面
- 肉松香葱华夫饼
- 黑芝麻米糊
- 胡萝卜烧牛肉
- 生吃三文鱼
- 豆苗肉末汤
- 水果凉粉
- 水煮牛肉
- 豆角炖鸡翅根
- 蒜泥白肉
- 椰蓉吐司
- made to measure
- made-to-measure
- made to order
- made-to-order
- made up
- made-up
- made up about
- made up of
- made up with
- madhouse
- madly
- madly in love
- madly in love with
- madman
- madness
- 徐海石中丞入佐内台还里有终焉之志诗以讯之（明·张萱）
- 徐淮称读月先生（近现代·沙曾达）
- 徐漱珊封翁六十寿诗百韵（清末民国初·曹倜）
- 徐潭即事二首（宋·刘克庄）
- 徐灵晖挽词（宋·赵师秀）
- 徐灵渊挽词（宋·叶适）
- 徐炼师道场致双鹤作歌赠之（明·王世贞）
- 徐烈士墓（近现代·陈国常）
- 徐熙杏花（元·郑允端）
- 徐熙牡丹图（元末明初·金涓）
- 徐熙花（宋·王安石）
- 徐熙设色花鸟（宋·赵构）
- 徐爱伯都阃斋捧还贵竹（明·韩日缵）
- 徐献仲挽词（宋·张纲）
- 徐王坟（明·程敏政）
- 我的生与死(文化名家话生死)
- 核盾牌(国家最高决策1949-1996)
- 信仰书简(与当代大学生谈理想信念)
- 中国一百神仙/中华历史文化人物读本
- 中国一百仕女/中华历史文化人物读本
- 中国一百儒士/中华历史文化人物读本
- 中国一百僧佛/中华历史文化人物读本
- 中国一百帝王/中华历史文化人物读本
- 安娥传(渔光曲的人生旋律)
- 病相报告(精)/贾平凹作品
- 秦腔(精)/贾平凹作品
- 鸡窝洼人家(精)/贾平凹作品
- 白夜(精)/贾平凹作品
- 高兴(精)/贾平凹作品
- 五十大话(精)/贾平凹作品