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诗文	凉拌乌鸡
释义	食材明细 主料 乌仔鸡 一只 辅料 蒜泥 适量 大葱 适量 小葱 适量 熟白芝麻 适量 油酥花生仁 适量 配料 花椒油 适量 辣椒油 适量 白糖 适量 香油 适量 料酒 适量 醋 适量 味精 适量 盐 适量 麻辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 未知 难度 凉拌乌鸡的做法步骤 1 锅中加水放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐煮至断生时捞起。 2 放入冷开水中浸泡待冷后捞起,砍成条状。 3 将酱油、辣椒油、蒜汁、油酥花生仁、花椒油、白糖、醋、味精、麻油、熟白芝麻、花生仁、大葱段放入小盆中对成汁。 4 将鸡块倒入料盆中合匀即可。 小窍门 家里如果有芹菜，可放一点芹菜节增香。 所属分类： 热菜
随便看	焖奥尔良排骨 煸炒芦花鸡 黑糖蜜汁地瓜 家常酸菜土豆丝 蘑菇汤 木耳竹笋焖鸡 海鲜咖喱小面包 饺子皮韭菜小饼 酸菜牛肉 彩蔬鱼粒 凉拌鸡爪 黑米手撕吐司 卤猪蹄 煎鸡胸沙拉 超级谷物虾仁饭 雨花石馒头 胡萝卜大骨汤 芒果水果盒 麻辣腿骨 香气扑鼻的干锅鸡，好吃到停不下来 芸豆烧排骨 河南版 摊菜馍 玉米面、白面枣馒头 凉拌鸡蛋豆腐 鲜虾炒花甲

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。