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诗文
迷你果酱芝士塔
释义
食材明细
主料
塔皮:奶油
65克
细糖
25克
鸡蛋
半粒
面粉
125克
芝士馅料:奶油
25克
糖粉
50克
奶油芝士
125克
底脂奶油
85克
辅料
草莓酱
少许
奇异果酱
少许
巧克力米
少许
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
迷你果酱芝士塔的做法步骤
1
先预备好所需的材料。
2
先做塔皮:把塔皮的奶油和幼糖打至蓬松。
3
倒下蛋液搅拌均匀。
4
再把筛过的面粉分数次倒进。
5
把它拌成不沾手的面团。
6
面团分2份,各搓成圆长柱体状。
7
再每条切成5等份,共10个小面团。
8
拿一小份面团按入塔杯压成杯形状。
9
预热烤箱180度,把小塔杯放进烘至金黄色备用。
10
芝士馅料:把芝士奶油,奶油和糖打至蓬松。
11
再放下低脂奶油搅打。
12
拌打成蓬松顺滑的芝士馅料。
13
烘好的酥脆塔杯拿出待凉。
14
把芝士馅料挤入塔杯8分满,上面撒放些巧克力米或果酱。
15
好吃滴“果酱芝士塔”完成。
16
放进冰箱冰镇一下会更加滴美味哦!
17
草莓和奇异果酱味道有点酸甜,孩子钟情于巧克力米滴。
18
你可以选放自己所喜欢的果酱哦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 冰品
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更新时间:2025/6/2 12:13:25