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诗文
野生田螺炒韭菜
释义
“原味自然无添加”
食材明细
主料
田螺
2斤
韭菜
1斤
辅料
辣椒
2个
蒜头
4粒
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
野生田螺炒韭菜的做法步骤
1
把田螺洗干净,放热水煮熟
2
用牙签把田螺钩出来,去掉尾巴,尾巴泥垢或寄生虫多
3
把肉洗干净,戳掉沙子,剁碎
4
把韭菜切小段。放油热锅,放蒜头,老干妈,辣椒,爆炒。把韭菜和田螺倒进去,加20毫升水,炒到锅干。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 10:52:12