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诗文	野生田螺炒韭菜
释义	“原味自然无添加” 食材明细 主料 田螺 2斤 韭菜 1斤 辅料 辣椒 2个 蒜头 4粒 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 野生田螺炒韭菜的做法步骤 1 把田螺洗干净，放热水煮熟 2 用牙签把田螺钩出来，去掉尾巴，尾巴泥垢或寄生虫多 3 把肉洗干净，戳掉沙子，剁碎 4 把韭菜切小段。放油热锅，放蒜头，老干妈，辣椒，爆炒。把韭菜和田螺倒进去，加20毫升水，炒到锅干。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。