食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
好事就手的做法步骤
-
1猪手刮洗干净斩件冷水入锅煮去血水冲洗干净备用。 -
2蚝豉清洗后稍泡备用。 -
3准备姜、葱、八角、桂皮、冰糖备用。 -
4锅里放少量的油，入冰糖炒化成糖色。 -
5倒入猪手，调入适量料酒及老抽炒上色。 -
6放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、桂皮及八角。 -
7盖上盖中小火慢炖50分钟。 -
8放入蚝豉继续炖半小时后调入盐，鸡粉，老抽，大火收汁即可上碟。
小窍门
蚝豉泡发开后要仔细清洗干净，以免有沙。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
午餐
- 豆腐炒年糕
- 香蕉黑巧克力蛋糕
- 山楂酱
- 韭菜鸡蛋盒子
- 黄桃派
- 【橙皮糖】
- 把秋天锁进瓶子里——山楂果酱
- 乳酪蛋糕
- 火腿肉松小面包
- 鱼胶炖牛奶
- 紫薯面包
- 柔情红曲酥
- 家宴-饺子餐
- 牛肉羹
- 蔓越莓饼干
- 酥皮鲜肉
- 红酒雪梨
- 树莓果酱
- 四味山药粥
- 肉桂葡萄干核桃面包
- 私房红烧肉
- 湘式家常豆腐
- 淡干海参泡发
- 紫菜光饼
- 橘子果粒快速开
- 七什么二什么的成语
- 七什么五什么的成语
- 七什么什么下的成语
- 七什么什么严的成语
- 七什么什么个的成语
- 七什么什么丹的成语
- 七什么什么乱的成语
- 七什么什么事的成语
- 七什么什么代的成语
- 七什么什么伤的成语
- 七什么什么低的成语
- 七什么什么侯的成语
- 七什么什么俗的成语
- 七什么什么倒的成语
- 七什么什么候的成语
- 同晋江黄钦甫宿飞云顶（明·叶春及）
- 同晏洧游铺前山（明·吴与弼）
- 同晏著作饮薛园坐中赋（宋·韩维）
- 同晙思大年访华天御先生（清·孙致弥）
- 同景仁况之诸君游南园饮梅花下（宋·韩维）
- 同景仁芝山赏梅（宋·丘葵）
- 同景庄游浯溪读中兴碑（宋·释德洪）
- 同景文丈咏莲塘（宋·黄庭坚）
- 同景文咏莲塘（宋·苏轼）
- 同景瑜诸人饮于横碧（宋·韩淲）
- 同景辅登楼约集少陵句（宋·曹彦约）
- 同暾谷公宽彦侯登邻霄台（清末近现代初·李宣龚）
- 同曹三御史行泛湖归越（唐·孟浩然）
- 同曹使君登浮金堂（宋·李纲）
- 同曹元章游新安寺（宋·刘过）
- 伤寒标本心法类萃(精)
- 李庚人体素描集/给我五分钟走进大师之门系列
- 刘佐仁篆书千字文/当代中国书法名家千字文
- 新编百花诗笺谱
- 笺谱日志(百花诗笺谱1)
- 钦定四库全书(焦氏易林共2册)
- 常见除草剂的合理应用
- 西瓜病虫害诊断与防治图谱
- 深度剖析膳食营养热点问题
- 摩萨德(以色列秘密情报组织重大行动)
- 社区篮球运动健身指导/社区健身指导丛书
- 王子与蜘蛛(剪纸故事)
- 果脯蜜饯加工技术
- 五彩笔(剪纸故事)
- 中学生英语易混词辨析词典