食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
好事就手的做法步骤
-
1猪手刮洗干净斩件冷水入锅煮去血水冲洗干净备用。 -
2蚝豉清洗后稍泡备用。 -
3准备姜、葱、八角、桂皮、冰糖备用。 -
4锅里放少量的油，入冰糖炒化成糖色。 -
5倒入猪手，调入适量料酒及老抽炒上色。 -
6放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、桂皮及八角。 -
7盖上盖中小火慢炖50分钟。 -
8放入蚝豉继续炖半小时后调入盐，鸡粉，老抽，大火收汁即可上碟。
小窍门
蚝豉泡发开后要仔细清洗干净，以免有沙。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
午餐
- 胭脂藕
- 自制果汁
- 盐煎青鳞子
- 羊肉炒胡萝卜
- 西葫芦瓜托
- 肉片洋葱炒白菜
- 素炒意面
- 芝麻米糊
- 素炒三样
- 芽菜饼
- 麦香馒头
- 腰果胡萝卜丁
- 姜汁可乐
- 醋溜土豆丝
- 芥末油黄瓜拌金针菇
- 椰浆布丁
- 咖喱鸡块
- 自制手抓饼
- 椰浆奶香饼干
- 樱花饼干
- 椰蓉糕
- 一次发酵烤面包
- 薏米粥
- 油菜海带豆腐丝
- 南瓜红枣汤
- 晏开之警
- 晏开什么什么的成语
- 晏然什么什么的成语
- 晏然自若
- 晓什么什么义的成语
- 晓什么什么住的成语
- 晓什么什么害的成语
- 晓什么什么宿的成语
- 晓什么什么月的成语
- 晓什么利什么的成语
- 晓什么夜什么的成语
- 晓什么大什么的成语
- 晓什么残什么的成语
- 晓以什么什么的成语
- 晓以利害
- 代乐府三首 楚妃叹（南北朝·萧纲）
- 代九九（唐·元稹）
- 代乡人贺东博店主初度（明·吴琏）
- 代书三十韵寄弟妇循之（清·钱孟钿）
- 代书与里中亲友（清·林旭）
- 代书吟（宋·邵雍）
- 代书吟（宋·邵雍）
- 代书呈张功父（宋·杨万里）
- 代书呈苏易简学士希宠和见寄以便题之于郡斋（宋·田锡）
- 代书回寄杨伯虎（宋·张镃）
- 代书寄上李广州（唐·独孤及）
- 代书寄上裴六冀刘二颍（唐·独孤及）
- 代书寄京洛旧游（唐·戴叔伦）
- 代书寄俞玉汝（宋·赵蕃）
- 代书寄候毛伯明李叔器康叔临张王臣（宋·赵蕃）
- HS365进出口商品归类每日一练
- 数学(7下R使用人教版教材的师生适用A版双色新编版)/走进重高培优测试
- 补阳还少有仙方(还少胶囊研究与应用)
- 前行小康路(精)
- 机器视觉技术(普通高等学校十四五规划智能制造工程专业精品教材)
- 给孩子的常识六书(共6册)
- 整形美容365问
- 聪明孩子右脑开发训练/经典脑力大挑战
- 翻译界(第12辑)(汉英)
- 建筑环境与能源应用工程专业英语(普通高等学校十四五规划建筑环境与能源应用工程专业精品教材)
- 女巫在身边(漫画版11真相大白)/中国卡通漫画书
- 中华人民共和国金融法律法规全书(含相关政策)/2022法律法规全书系列
- 修辞研究(第7辑)/语言服务书系
- 诗建设(2021年秋季号总第30卷)
- 儿童运动发展(评估与教学)