食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
好事就手的做法步骤
-
1猪手刮洗干净斩件冷水入锅煮去血水冲洗干净备用。 -
2蚝豉清洗后稍泡备用。 -
3准备姜、葱、八角、桂皮、冰糖备用。 -
4锅里放少量的油，入冰糖炒化成糖色。 -
5倒入猪手，调入适量料酒及老抽炒上色。 -
6放入淹盖猪手的水煮开后撇去浮沫放入葱结、姜、桂皮及八角。 -
7盖上盖中小火慢炖50分钟。 -
8放入蚝豉继续炖半小时后调入盐，鸡粉，老抽，大火收汁即可上碟。
小窍门
蚝豉泡发开后要仔细清洗干净，以免有沙。
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
午餐
- 焗饭
- 苏式素什锦
- 雪蜜拌赖葡萄
- 凉拌菠菜
- 炒方便面披萨饼
- 西红柿面疙瘩
- 干煸苦瓜
- 鸡胸扁尖冬瓜汤
- 红曲蛋糕卷
- 自制彩色凉皮
- 鸡丝凉面
- 烧鸡块
- 饺子皮葱油饼
- 松鼠巴沙鱼
- 洋葱炒卤牛肉
- 腊肉丁炒三色豆
- 肉末茄子
- 小白菜豆芽熬粉条
- 麻辣小龙虾
- 自制火锅
- 韭菜鸡蛋饼
- #面条#鳝丝面
- 油炸小海虾
- 肉末炒苦瓜
- 油焖茄子
- fall into him
- fall into place
- fall in with
- fall line
- fall off
- fall on
- fall on deaf ears
- fallopian tube
- fallopian tube cancer
- fallopian tube pregnancy
- fallopian tubes
- fall out
- fallout shelter
- fallow deer
- fallowness in a sentence
- 观画（宋·史弥宁）
- 观画（宋·彭汝砺）
- 观画（宋·晁公溯）
- 观画（宋·李昭玘）
- 观疆人翥坡（宋·范纯仁）
- 观瘗鹤铭（明·欧大任）
- 观登科录感兴（明·于谦）
- 观白公兰若寓居诗如写余怀但不能晨游夜息如（宋·程俱）
- 观白鹭洲风涛（宋·刘过）
- 观白鹭（明·李德）
- 观百盈泉（清·麟庆）
- 观盂兰放水灯（清·林占梅）
- 观盆池白莲（唐·齐己）
- 观盐井二首（宋·袁说友）
- 观盐池并谒池神庙有作（清·允礼）
- 说不尽的盛唐：隋唐史二十讲
- 班级管理60问(第二版)
- 多维视角下复合型外语人才培养研究
- 新时代成都文学丛书第一辑新成都诗歌
- 丽声冠军英语分级读物第六级
- 小学学霸速记 数学 一年级上 BS版 全彩版 2024新教材
- 2025新高考数学真题全刷：基础2000题
- 交通运输法概论(第二版)
- 传感器阵列信号定位参量估计
- 传统元素与文创设计研究
- 月亮与六便士
- 真实的木心
- 职业院校班主任岗位职责与专业化发展
- 纪检监察办案程序规定(第五版)
- 幼儿心理学（实践应用型学前教育专业规划教材）