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诗文 扁尖肉丝
释义
扁尖肉丝的做法

食材明细

主料
  • 扁尖 适量
  • 肉丝 适量
  • 黑木耳 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

扁尖肉丝的做法步骤

  • 扁尖肉丝的做法步骤:1
    1
    扁尖事先浸泡0.5-1小时去掉点咸味。将扁尖切段,黑木耳切丝。肉丝中加料酒,一点点生粉上浆。
  • 扁尖肉丝的做法步骤:2
    2
    肉丝下油锅炒至变色盛出。
  • 扁尖肉丝的做法步骤:3
    3
    锅中留底油,下扁尖,黑木耳煸炒,觉得干的话可以加一些水。
  • 扁尖肉丝的做法步骤:4
    4
    倒入肉丝翻炒均匀。(扁尖泡久的话会淡,出锅前尝下味道再调味)
  • 扁尖肉丝的做法步骤:5
    5
    好啦!
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更新时间:2025/3/11 22:06:44