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诗文 不用发酵的奶香餐包
释义
不用发酵的奶香餐包的做法
“早上起来的特别匆忙,所以其实很多时候我都不知道自己真正吃早餐的有几回。
固然是都知道不吃早餐有诸多不好,但是总是会被繁事缠身。
很多时候我们都说要爱自己多一点
但是,慢慢自己的生活就会被这些数不清的任务和报表填满了,
有的时候,你猛地抬头才会发现自己几个月前种的小种子已经发芽好久了。
生活真的缺少发现精彩的心境和爱自己的意识,爱自己从烘焙开始~~”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 420g
  • 低筋面粉 180g
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 250g
  • 泡打粉 5g
  • 酵母 4g
  • 白糖 105g
辅料
  • 6g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

奶香餐包的做法步骤

  • 不用发酵的奶香餐包的做法步骤:1
    1
    将牛奶与白糖放入容器搅拌均匀
  • 不用发酵的奶香餐包的做法步骤:2
    2
    加入面粉.酵母.泡打粉.鸡蛋搅拌至面团光滑
  • 不用发酵的奶香餐包的做法步骤:3
    3
    再加入盐揉至出膜
  • 不用发酵的奶香餐包的做法步骤:4
    4
    将面团分成每个15g左右的小团子。
  • 不用发酵的奶香餐包的做法步骤:5
    5
    整齐的摆放在烤盘上。在上面撒点芝麻
  • 不用发酵的奶香餐包的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱,上火180下火160烤15分钟。
  • 不用发酵的奶香餐包的做法步骤:7
    7
    15分钟后出炉,在餐包表面刷一层蜂蜜增加口感
  • 不用发酵的奶香餐包的做法步骤:8
    8
    美味就这么简单
  • 不用发酵的奶香餐包的做法步骤:9
    9
    在吃的时候可以沾点炼奶,增加甜香味

小窍门

1:这款典型的小餐包是不需要发酵的
2:喜欢像小馒头一样可以把它切得更小一点
3:面团一定要揉出膜才行
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/2/10 22:20:29