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诗文 蛋皮花生米拌芹菜
释义
蛋皮花生米拌芹菜的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 油炸花生米 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤

  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：1
    1
    芹菜洗净。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：2
    2
    锅中加水烧开、放入芹菜焯水1分钟后捞出。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：3
    3
    过凉水。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：4
    4
    切成段、挤掉水分。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打散、煎一张蛋皮。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：6
    6
    将蛋皮切丝。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：7
    7
    蒜切末、红辣椒切小粒。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：8
    8
    锅中加油烧热，把蒜末红辣椒炒香。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：9
    9
    炒好的辣椒倒入碗里、加盐糖、生抽、蚝油、橄榄油和香油。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：10
    10
    加入蛋皮丝、花生米拌匀。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/7/3 8:38:58